無人機速遞薄餅
展覽中的 XDynamics Evolve 無人機專為運送薄餅而設(shè)，負重最多 300 克，載到一個 7 吋薄餅連外盒，并可自選升級加裝雷射感應(yīng)模組，置于機底的 3D 列印貨架。無人機預(yù)定在 2017 年 9 月 7 日由科學(xué)園三期的大廣場出發(fā)，沿河道飛往俗稱「金蛋」的高錕會議中心，全程長約 200 米，飛行需時約半分鐘；然而，當(dāng)時因大雨而未能飛足全程，只能示范短程飛行及起降。
XDynamics Evolve 無人機攜同美心薄餅盒起飛，充當(dāng)飛天外賣仔。
無人機應(yīng)用潛力大
XDynamics 是香港無人機製造商，目前經(jīng)已發(fā)表 Evolve 航拍機及 D-02 多用飛行平臺，但原來亦有涉足工商解決方案，因應(yīng)企業(yè)需要，定製專門的無人機。行政總裁 Benny Chan 認為無人機的應(yīng)用方法層出不窮，絕不止于航拍，更稱只要對社會和人類有利，XDynamics 都愿意提供技術(shù)方案，目前正與勘察和建筑業(yè)者洽商。
從展覽現(xiàn)場所見，美心擬起用的自動運輸機械亦有小型自動車。他不認為無人機與陸上機械存在競爭，兩者有各自的應(yīng)用方法。無人機可利用廣闊空域移動，飛越地面障礙，避免與人車爭路，是「disruptive（突破）」的技術(shù)。
XDynamics 提供工商解決方案，旗下 Evolve 無人機亦可作送貨用途。
法律與技術(shù)仍待成熟
香港科技園公司舉辦《亞太創(chuàng)新峰會2017》系列：智慧．互聯(lián)城市峰會，當(dāng)中設(shè)置智慧園區(qū)，由美心食品有限公司展示應(yīng)用創(chuàng)新技術(shù)的方法，包括 3D 列印食物、云端監(jiān)管食物安全、自動機械送餐，展覽中的技術(shù)伙伴全是香港科學(xué)園內(nèi)的本地公司。
美心製造部客戶技術(shù)經(jīng)理何靜思表示，是次展覽呈現(xiàn)食品工業(yè)在未來的可能性，以無人機送餐為例，仍待政府修訂民航條例，以及技術(shù)足夠成熟，始有望實現(xiàn)。她指美心對創(chuàng)新科技抱持開放態(tài)度，只要技術(shù)用得其所，不論合作伙伴來源和規(guī)模均愿意合作。
世界各地的無人機送貨測試不斷進行，速遞食物正是備受關(guān)注的領(lǐng)域之一。在美國曾出現(xiàn)面對真實顧客的案例：無人機物流公司 Flirtey 曾與 便利店 7-ELEVEN 及連鎖薄餅店達美樂（Domino’s）合作，對鄰近居民送上熱食和凍飲；Alphabet 旗下的 Project Wing 則曾與連鎖快餐店 Chipotle 合作，送餐至大學(xué)校園，試驗亦關(guān)注包裝能否保持食物原狀和溫度。
XDynamics 工業(yè)設(shè)計師介紹，送餐無人機上的貨架需輕身而堅韌，且不阻隔訊號收發(fā)；利用 3D 列印技術(shù)，以塑料製作貨架正好克服難關(guān)。此外，原來食物盒也是由 XDynamics 包辦設(shè)計，除實用性之外，亦兼顧到美心品牌的形象需要。他預(yù)計，如改用負重量達 4 公斤的 D-02，將可運送更多不同類型的商品。
美心對創(chuàng)新技術(shù)持開放態(tài)度，愿意跟不同地方和規(guī)模的公司合作，這次經(jīng)由香港科技園認識 XDynamics。
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